In questi mesi ho avuto la fortuna di incontrare albergatori dell’Emilia Romagna in occasione dei Corsi organizzati e finanziati dalla regione in qualità di docente ed è stata un’esperienza molto formativa soprattutto per me .
Lo scambio informale e fluido delle idee ed esperienze individuali, condivise e rapportate a tutti i modelli gestionali che abbiamo applicato ha creato un effetto leva sull’entusiasmo e la programmazione dei prossimi mesi coinvolgendo gli albergatori e i loro collaboratori.
Questi corsi sono stati finanziati dalla regione, ma ho pensato di ripetere l’esperienza con tutti gli albergatori e i loro collaboratori di tutta Italia a costo zero organizzando una serie di incontri con zoom .
In questi incontri spieghiamo nei dettagli come programmiamo tutta la gestione dell’hotel per ottenere un utile netto di almeno 4000€ a camera da aggiungere al valore dell’affitto.
Questi incontri seguono la traccia del programma del corso tenuto per la regione e affronteremo di volta in volta i seguenti temi
- Organizzazione del reparto commerciale, con analisi del marketing , redazione del piano commerciale annuale, del piano di verifica commerciale, creazione dei moduli decisionali in riferimento allo storico, creazione delle strategie di crescita
- Organizzazione del lavoro in moduli per reparto GROUPING AZIENDALE applicato agli hotel
- Creazione dell’organigramma e dei mansionari
- Distribuzione quotidiana delle ore di lavoro per rispettare il giusto rapporto qualità prezzo generato dalla relazione tra incasso giornaliero- tariffa media- costo del personale quotidiano.
- Modulo ristorazione affrontando tutte le tematiche di questo reparto per gli hotel con ristorante.
- Predisposizione delle registrazioni per il Bilancio Usali
Per partecipare gratuitamente a questi incontri con zoom puoi lasciarci la tua mail e ti invierò tutti i dettagli